{"id":18871,"date":"2024-07-22T17:31:31","date_gmt":"2024-07-22T17:31:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wissen\/herkunft-des-kakaos\/azteken-kakao\/"},"modified":"2026-03-04T21:49:21","modified_gmt":"2026-03-04T21:49:21","slug":"azteken-kakao","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/de\/wissen\/herkunft-des-kakaos\/azteken-kakao\/","title":{"rendered":"Azteken-Kakao"},"content":{"rendered":"\n<h1 style=\"text-align: center;\"><strong>Die Azteken und Kakao<\/strong><\/h1>\n<p>Die Mexica sind die spezifische Gruppe, die Tenochtitl\u00e1n gr\u00fcndete, den Kern des Aztekenreiches. Andererseits bezieht sich \u201eAzteken\u201c auf die Zivilisation, die sich aus diesem Stadtstaat entwickelte, zu der mehrere V\u00f6lker unter seiner Herrschaft geh\u00f6rten.<\/p>\n<p>Die Verwendung von Kakao verbreitete sich unter den Mexica um das Jahr 1400 n. Chr. C, die zwischen dem 12. und 15. Jahrhundert mit den alten Maya-St\u00e4dten in Kontakt kamen und von diesem Moment an das Kakaogetr\u00e4nk annahmen.<\/p>\n<p>Kurz darauf wurden an den Pazifikk\u00fcsten neue Schokoladenregionen erschlossen, beispielsweise von der Provinz Nicoya im heutigen Costa Rica bis zum Tiefland von Colima in Mexiko.<\/p>\n<p>F\u00fcr die Azteken war Kakao ein Luxusprodukt, dessen regelm\u00e4\u00dfiger Konsum den Eliten vorbehalten war. \u201eTechocolat\u201c war eine bittere und konzentrierte Zubereitung aus Kakao, die dem Kaiser, Adligen und Kriegern vorbehalten war.<\/p>\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_505833026\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"736\" height=\"387\" src=\"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Tenochtitlan.jpeg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Tenochtitlan.jpeg 736w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Tenochtitlan-600x315.jpeg 600w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Tenochtitlan-247x130.jpeg 247w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Tenochtitlan-510x268.jpeg 510w\" sizes=\"auto, (max-width: 736px) 100vw, 736px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_505833026 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n\t<div id=\"gap-252645674\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-252645674 {\n  padding-top: 10px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n<p style=\"text-align: center;\">Erholung von Tenochtitl\u00e1n<\/p>\n<p>Eine Passage aus dem Xolotl-Kodex berichtet, dass aztekische Soldaten auf ihrem Feldzug ger\u00f6steten Mais, Paprika, gemahlene Bohnen und gemahlenen Kakao mit sich f\u00fchrten.<\/p>\n<p>Bernal D\u00edaz del Castillo weist darauf hin, dass Kakao auf dem Tlatelolco-Markt (dem wichtigsten in Mexiko-Tenochtitl\u00e1n) vorhanden ist und dass sein Konsum zu bestimmten Zeiten in der Bev\u00f6lkerung weit verbreitet war.<\/p>\n<p>Um das Kakaogetr\u00e4nk zuzubereiten, r\u00f6steten die Azteken zun\u00e4chst die Bohnen und mahlten sie, manchmal zusammen mit anderen Samen, zu Pulver.<\/p>\n<p>Das Pulver wurde in ein Glas gegeben, in das dann Wasser gegeben, verr\u00fchrt und in einen anderen Beh\u00e4lter zur Aufnahme des Schaums umgef\u00fcllt wurde. Dann wurden Zutaten wie Vanille oder aromatische Pflanzen und Blumen hinzugef\u00fcgt, um Getr\u00e4nke in verschiedenen Farben und Aromen (rot, orange oder wei\u00dflich) zu erhalten.<\/p>\n<p>Die Azteken mischten Chili mit ger\u00f6steten und gemahlenen Kakaobohnen und f\u00fcgten Maismehl als Emulgator hinzu.Dar\u00fcber hinaus erfanden sie die M\u00fchle, mit der sie die Schaumbildung verst\u00e4rkten.<\/p>\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_460376556\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Tenochtitlan.webp\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Tenochtitlan.webp 640w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Tenochtitlan-600x338.webp 600w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Tenochtitlan-247x139.webp 247w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Tenochtitlan-510x287.webp 510w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_460376556 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n\t<div id=\"gap-199435998\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-199435998 {\n  padding-top: 10px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n<p style=\"text-align: center;\">Erholung von Tenochtitl\u00e1n<\/p>\n<p>Die Mexica hatten im Gegensatz zu den Mayas von Yucatan den Brauch, kalte Schokolade zu trinken. H\u00e4ndler f\u00fchrten sowohl vor ihrer Abreise als auch nach ihrer R\u00fcckkehr von ihren langen Reisen in ferne L\u00e4nder Rituale zu Ehren der G\u00f6tter des Handels und des Kakaos durch, bei denen sie Kakao tranken, mit Banketten feierten und Mapacho rauchten.<\/p>\n<p>Als die Kaufleute ihre soziale Stellung verbesserten, wurden die Rituale immer komplexer und beinhalteten die Opferung von Sklaven und den Konsum psychoaktiver Pilze.<\/p>\n<p>Den Kriegern wurde immer ihre Ration zur Verf\u00fcgung gestellt, zu der gemahlener Kakao in Form von Kugeln, ger\u00f6steter Mais, zerkleinerte Bohnen und B\u00fcndel getrockneter Chilischoten geh\u00f6rten. Bei der Zeremonie, bei der ein neuer Adler- oder Tigerritter verliehen wurde, war es auch Brauch, Kakao zu trinken.<\/p>\n<p>Die den W\u00fcrdentr\u00e4gern vorbehaltene Schokolade wurde \u201etlaquetzalli\u201c genannt, was \u201ewertvolles Ding\u201c bedeutet.W\u00e4hrend der postklassischen Periode (1000 bis 1550 n. Chr.) erlangte Kakao die Qualit\u00e4t einer W\u00e4hrung und das Mexica-Reich f\u00fchrte ihn als Tribut ein.<\/p>\n<p>Die Mexica pflegten, die K\u00f6rner mit Mais trocken zu mahlen und so ein Pulver namens Cacahuapinolli zu erhalten. Die wichtigste gastronomische Verwendung von Kakao war jedoch die Zubereitung eines erfrischenden, anregenden, etwas bitteren Kaltgetr\u00e4nks, das durch Mahlen der Bohnen und Aufl\u00f6sen in Wasser gewonnen wurde, das spanische Chronisten als \u201esehr wohlschmeckenden Schaum\u201c beschreiben.<\/p>\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_600923665\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"760\" src=\"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Fray-Bernardino-de-Sahagun-1024x763.jpeg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Fray-Bernardino-de-Sahagun-1024x763.jpeg 1024w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Fray-Bernardino-de-Sahagun-600x447.jpeg 600w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Fray-Bernardino-de-Sahagun-768x572.jpeg 768w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Fray-Bernardino-de-Sahagun-1536x1144.jpeg 1536w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Fray-Bernardino-de-Sahagun-247x184.jpeg 247w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Fray-Bernardino-de-Sahagun-510x380.jpeg 510w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Fray-Bernardino-de-Sahagun.jpeg 1564w\" sizes=\"auto, (max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_600923665 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n\t<div id=\"gap-1300944215\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-1300944215 {\n  padding-top: 10px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n<p style=\"text-align: center;\">Fray Bernardino de Sahag\u00fan<\/p>\n<p>Fray Bernardino de Sahag\u00fan war ein Franziskanermissionar und Autor mehrerer Werke in Nahuatl und Spanisch. Seine aus zw\u00f6lf B\u00fcchern bestehende Allgemeine Geschichte der Dinge Neuspaniens ist sein Hauptwerk.<\/p>\n<p>In diesen Schriften schildert er den Kakaoproduktionsprozess, dem die Mexica folgten:<\/p>\n<p>\u201eMahlen Sie es zuerst auf diese Weise: Beim ersten Mal mahlen oder zerdr\u00fccken Sie die Mandeln; beim zweiten Mal etwas mehr Boden; und beim dritten und allerletzten Mal wurden sie sehr gemahlen mit sehr gekochten und gewaschenen Maisk\u00f6rnern vermischt, und sobald sie gekocht und gemischt waren, gossen sie Wasser in ein Glas; und wenn man nur wenig hinzuf\u00fcgt, ergibt es leckeren Kakao; und wenn es viel ist, sch\u00e4umt es nicht, denn um es gut zu machen, wird Folgendes getan und eingehalten: Es ist praktisch zu wissen, dass es gespannt ist, dann (&#8230;) wird es angehoben, damit es tropft und mit Dabei steigt der Schaum auf, und er wird auseinandergesch\u00fcttet, und manchmal wird er zu sehr dick und vermischt sich nach dem Mahlen mit Wasser, und diejenigen, die wissen, wie man ihn gut gemacht und sch\u00f6n macht und so, dass nur Herren ihn trinken, wei\u00df, prickelnd, rostbraun, rot und rein, ohne viel Masse.<\/p>\n<p>Laut Bruder Bernardino de Sahag\u00fan, der unter den damaligen Eroberern als der gr\u00f6\u00dfte Experte der Nahuatl-Sprache gilt und dessen Schriften bei den Tenochca Mexica als \u201eethnografische Denkm\u00e4ler\u201c eingestuft wurden, waren nur die Adligen und diejenigen, die sich in der Zeit ausgezeichnet hatten, betroffen W\u00e4hrend des Krieges hatten sie das Recht, Kakaogetr\u00e4nke ohne Erlaubnis zu konsumieren; Der Gro\u00dfteil der Bev\u00f6lkerung durfte ihn nur bei bestimmten Zeremonien trinken und \u201ewenn sie ihn ohne Lizenz trinken w\u00fcrden, w\u00fcrde es sie sogar das Leben kosten.\u201c Unter den Mexikanern wurde es als yollotlieztli bekannt, \u201ePreis von Blut und Herz\u201c.<\/p>\n<p>Ausgehend vom Grundrezept wurden weitere Zutaten hinzugef\u00fcgt, um unterschiedliche Ergebnisse zu erzielen; Manchmal wurde es ohne Zugabe von Mais getrunken, oder es wurden Kr\u00e4uter, Fr\u00fcchte und Blumen hinzugef\u00fcgt. Zum S\u00fc\u00dfen wurde Honig verwendet. Hei\u00dfe Schokolade war selten und galt als gro\u00dfe Delikatesse.<\/p>\n<p>Bernal D\u00edaz del Castillo (2005) beschreibt die Br\u00e4uche von Ahuitzotls Neffen und Axayacatls Sohn Moctezuma:<\/p>\n<p>\u201eSie brachten Becher aus feinem Gold mit einem bestimmten Getr\u00e4nk aus demselben Kakao; Sie sagten, es ginge darum, Zugang zu Frauen zu schaffen, und dann haben wir uns nicht darum gek\u00fcmmert; Aber was ich sah, war, dass sie ungef\u00e4hr f\u00fcnfzig gro\u00dfe Kr\u00fcge aus gutem Kakao mit Schaum brachten, und er trank daraus, und die Frauen bedienten ihn beim Trinken mit gro\u00dfem Respekt.\u201c<\/p>\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1950904600\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"712\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Quetzalcoatl-712x1024.png\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Quetzalcoatl-712x1024.png 712w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Quetzalcoatl-417x600.png 417w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Quetzalcoatl-768x1104.png 768w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Quetzalcoatl-1069x1536.png 1069w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Quetzalcoatl-247x355.png 247w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Quetzalcoatl-510x733.png 510w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Quetzalcoatl.png 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 712px) 100vw, 712px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_1950904600 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n\t<div id=\"gap-253541118\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-253541118 {\n  padding-top: 10px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n<p style=\"text-align: center;\">Quetzalcoatl<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Kakao-Legende<\/h2>\n<p>Die Mexikaner, die die Kultur der Tolteken \u00fcbernahmen, \u00fcbernahmen die gleiche Legende wie sie \u00fcber Kakao, die auch von den Mayas geteilt wurde: Der Gott Quetzalc\u00f3atl, dargestellt als gefiederte Schlange, kam vom Himmel herab, um den Menschen Weisheit zu \u00fcbermitteln, und er brachte ein Geschenk: die Kakaopflanze.<\/p>\n<p>Die anderen G\u00f6tter verziehen ihm die Bekanntgabe der g\u00f6ttlichen Nahrung nicht und r\u00e4chen sich, indem sie ihn verbannen: Er wird vom Gott Txktlpohk aus ihrem Land vertrieben, so wie in der griechischen Mythologie Prometheus den G\u00f6ttern das Feuer gestohlen hat (die Mayas und Azteken berichteten). Kakao mit Feuer und Wasser).<\/p>\n<p>Der aztekischen Legende zufolge heiratete der Gott Quetzalcoatl die sch\u00f6ne Prinzessin von Tula, als er auf die Erde kam, um der Menschheit Landwirtschaft, Wissenschaft und Kunst zu schenken.<\/p>\n<p>Um dies zu feiern, schuf er ein Paradies, in dem Baumwolle in verschiedenen Farben geboren wurde, das Wasser kristallklar floss und es alle Arten von Edelsteinen, Pflanzen und B\u00e4umen gab, unter denen der Cacahuaquahitl, der Kakaobaum, hervorstach.<\/p>\n<p>Doch dies war die Speise der G\u00f6tter, die sich an Quetzalcoatl daf\u00fcr r\u00e4chen wollten, dass er ihn den M\u00e4nnern ausgeliefert und seine Frau ermordet hatte. Trostlos schrie der Gott \u00fcber die blutige Erde und dort spro\u00df ein Baum mit dem besten Kakao der Welt, dessen Fr\u00fcchte bitter wie Leiden, stark wie Tugend und rot wie das Blut der Prinzessin waren.<\/p>\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1016768385\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"510\" src=\"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Cristobal-Colon-1024x512.jpeg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Cristobal-Colon-1024x512.jpeg 1024w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Cristobal-Colon-600x300.jpeg 600w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Cristobal-Colon-768x384.jpeg 768w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Cristobal-Colon-1536x768.jpeg 1536w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Cristobal-Colon-2048x1024.jpeg 2048w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Cristobal-Colon-247x124.jpeg 247w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Cristobal-Colon-510x255.jpeg 510w\" sizes=\"auto, (max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_1016768385 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n\t<div id=\"gap-1189412199\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-1189412199 {\n  padding-top: 30px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n<h3 style=\"text-align: center;\">Christoph Kolumbus<\/h3>\n<p>Christoph Kolumbus war der erste Europ\u00e4er, der den Kakao entdeckte. Auf seiner vierten und letzten Reise nach Amerika im Jahr 1502, als er sich in der N\u00e4he der Insel Guanaja an der K\u00fcste von Honduras befand, wurde sein Schiff von einem mit Waren beladenen Maya-Schiff geentert.<\/p>\n<p>Kolumbus wusste nicht, wie er den wahren Wert der Kakaosamen, die ihm die Ureinwohner anboten, einsch\u00e4tzen sollte, und er hatte auch nicht die Gelegenheit herauszufinden, wie sie verarbeitet wurden, um daraus ein Getr\u00e4nk zuzubereiten, was er nie probierte, aber er beobachtete das hohe R\u00fccksicht auf die Gegenst\u00e4nde und brachte einige an den Hof von Kastilien.<\/p>\n<p>Wie die Chroniken der Eroberung bezeugen, war Kakao f\u00fcr die ersten Spanier, die in der Neuen Welt landeten, einfach eine Kuriosit\u00e4t, und zumindest anfangs war es nicht der N\u00e4hrwert, der sie anzog, sondern der Geldwert der Bohnen.<\/p>\n<p>Der Sohn von Christoph Kolumbus, Hernando, erz\u00e4hlt: \u201eUnd viele Mandeln, die sie in Neuspanien als Zahlungsmittel verwenden, die einen hohen Wert zu haben schienen, denn als die Dinge, die sie mitbrachten, auf das Schiff gebracht wurden, bemerkte ich, dass einige dieser Mandeln herunterfielen.\u201c Jeder versuchte sie zu fangen, als ob ein Auge herausgefallen w\u00e4re.\u201c Geschichte des Admirals Hernando Col\u00f3n (Col\u00f3n 275).<\/p>\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_2054749791\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"574\" src=\"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Moctezuma-1024x576.jpeg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Moctezuma-1024x576.jpeg 1024w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Moctezuma-600x338.jpeg 600w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Moctezuma-768x432.jpeg 768w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Moctezuma-247x139.jpeg 247w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Moctezuma-510x287.jpeg 510w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Moctezuma.jpeg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_2054749791 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n\t<div id=\"gap-926137230\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-926137230 {\n  padding-top: 10px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n<p style=\"text-align: center;\">Moctezuma und Hern\u00e1n Cort\u00e9s<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Montezuma II<\/h2>\n<p>Moctezuma, Gouverneur von Mexiko-Tenochtitl\u00e1n w\u00e4hrend der Eroberung Mexikos durch die Spanier, zeichnete sich als ausgezeichneter Krieger aus und leitete die Feldz\u00fcge seines Onkels Ahuitzotl, der das Aztekenreich bis in die Gebiete Guatemalas ausdehnte, einer f\u00fcr ihren Kakao begehrten Region Produktion.<\/p>\n<p>Unter seiner Herrschaft gelang es der Stadt Tenochtitlan, ihre Macht und die Dominanz, die sie \u00fcber andere St\u00e4dte aus\u00fcbte, aufrechtzuerhalten.<\/p>\n<p>Der aztekische Kaiser ergriff eine Reihe von Ma\u00dfnahmen, die ihm den Ruf eines extravaganten K\u00f6nigs einbrachten: Niemand durfte ihm in die Augen schauen und musste mit ihm sprechen, ohne aufzublicken. Du konntest ihn nicht ber\u00fchren oder ihm den R\u00fccken kehren.<\/p>\n<p>Der Legende nach trank Kaiser Montezuma t\u00e4glich f\u00fcnfzig Tassen Kakao.<\/p>\n<p>Dieses schaumige Getr\u00e4nk wurde auch von Xochiquetzal, der G\u00f6ttin der Fruchtbarkeit, bei religi\u00f6sen Zeremonien verwendet. Ihr Wirtschaftssystem sah den zu zahlenden Preis mit Kakaobohnen als W\u00e4hrung vor: F\u00fcr einhundert erhielt man einen Sklaven und f\u00fcr zw\u00f6lf die Dienste einer Kurtisane.<\/p>\n<p>Schon vor der Herrschaft von Motecuhzoma II. veranstalteten der aztekische Adel und seine Kaufleute (pocbeta) aufwendige Zeremonien und gro\u00dfe Bankette, bei denen sie Kakao tranken.<\/p>\n<p>Sie interessierten sich besonders f\u00fcr die Art Kakaoechse (T. pentagonum), die sie mit Cipactli (Krokodil in Nahuatl) in Verbindung brachten.<\/p>\n<p>Laut Montezuma II konnte ein Mann mit dem Kakaogetr\u00e4nk einen ganzen Tag lang ohne Nahrung auskommen.<\/p>\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_232177050\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"618\" src=\"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Moctezuma-2-1024x620.webp\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Moctezuma-2-1024x620.webp 1024w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Moctezuma-2-600x363.webp 600w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Moctezuma-2-768x465.webp 768w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Moctezuma-2-247x150.webp 247w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Moctezuma-2-510x309.webp 510w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Moctezuma-2.webp 1100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_232177050 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n\t<div id=\"gap-2036766160\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-2036766160 {\n  padding-top: 30px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n<h3 style=\"text-align: center;\">Montezumas Feder<\/h3>\n<p>Der \u201ePe\u00f1acho de Montezuma\u201c ist ein Kopfschmuck aus in Gold gefassten Quetzalfedern, der vermutlich Montezuma geh\u00f6rte.<\/p>\n<p>Es besteht aus Quetzalfedern, die auf einem mit Edelsteinen verzierten Goldsockel montiert sind. Es besteht aus 1.544 goldenen Metallst\u00fccken, die blauen Federn stammen vom Xiuh-Totol-Vogel und die Goldst\u00fccke haben die Form von Halbmonden mit Edelsteinen.<\/p>\n<p>Es hat eine H\u00f6he von 116 cm und einen Durchmesser von 175 cm. Es hat einen rosa Bereich mit Tlauquecholfedern und einen weiteren Bereich mit braunen Kuckucksfedern, aus dem eine Reihe gr\u00fcner Quetzalfedern hervorgeht, von denen einige bis zu 55 cm lang sind, gefolgt von einem weiteren Bereich, der ebenfalls aus Quetzalfedern besteht; Insgesamt hat es mehr als 222 Quetzalfedern.<\/p>\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_2147123048\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"558\" src=\"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/los-emisarios-de-Moctezuma-suben-al-1024x560.jpeg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/los-emisarios-de-Moctezuma-suben-al-1024x560.jpeg 1024w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/los-emisarios-de-Moctezuma-suben-al-600x328.jpeg 600w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/los-emisarios-de-Moctezuma-suben-al-768x420.jpeg 768w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/los-emisarios-de-Moctezuma-suben-al-247x135.jpeg 247w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/los-emisarios-de-Moctezuma-suben-al-510x279.jpeg 510w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/los-emisarios-de-Moctezuma-suben-al.jpeg 1228w\" sizes=\"auto, (max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_2147123048 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n\t<div id=\"gap-695032996\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-695032996 {\n  padding-top: 30px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n<p>Die Wolke wurde von Hern\u00e1n Cort\u00e9s nach Europa gebracht; Es k\u00f6nnte ein Geschenk von Moctezuma Xocoyotzin nach der Ankunft des spanischen Eroberers an der mexikanischen K\u00fcste gewesen sein.<\/p>\n<p>Cort\u00e9s schenkte die Feder den K\u00f6nigen Karl I. von Spanien und V. von Deutschland aus dem Hause Habsburg. Jahre sp\u00e4ter wurde es nach seinem Tod im Jahr 1595 im Verm\u00f6gensverzeichnis von Erzherzog Ferdinand II. von Habsburg, einem Verwandten Karls I., verzeichnet.<\/p>\n<p>Zwischen 1799 und 1802 wurde es zum Schutz w\u00e4hrend der Napoleonischen Kriege auf Schloss Ambras verlegt. Im Jahr 1806 wurde es nach Wien gebracht und ging 72 Jahre sp\u00e4ter in den Besitz des \u00f6sterreichischen Staates \u00fcber. In den letzten Jahren hat der mexikanische Staat verschiedene Kampagnen gestartet, um \u2013 immer noch erfolglos \u2013 die R\u00fcckgabe dieses historischen St\u00fccks an sein Territorium zu erreichen.<\/p>\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_271640008\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"574\" src=\"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Moctezuma-1-1024x576.webp\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Moctezuma-1-1024x576.webp 1024w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Moctezuma-1-600x338.webp 600w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Moctezuma-1-768x432.webp 768w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Moctezuma-1-247x139.webp 247w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Moctezuma-1-510x287.webp 510w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Moctezuma-1.webp 1440w\" sizes=\"auto, (max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_271640008 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n<p style=\"text-align: center;\">Moctezuma und Hern\u00e1n Cort\u00e9s<\/p>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Hernan Cortes<\/h2>\n<p>Durch die Arbeit von Hern\u00e1n Cort\u00e9s, der 1519 nach Mexiko kam, begannen die Spanier, sich f\u00fcr Kakao zu interessieren.<\/p>\n<p>Im April 1519 landeten spanische Truppen unter der F\u00fchrung von Hernan Cort\u00e9s in einer Stadt im Golf von Mexiko im heutigen Bundesstaat Veracruz, der damals Territorium des von Moctezuma regierten Aztekenreiches war.<\/p>\n<p>Beim Aussteigen wurde Cort\u00e9s f\u00e4lschlicherweise f\u00fcr die Reinkarnation des Gottes Quetzalcoatl gehalten und vom Kaiser Moctezuma II. mit Ehren empfangen, da der Legende nach Quetzacoatl, der b\u00e4rtige und wei\u00dfh\u00e4utige Gott, seine R\u00fcckkehr genau im Jahr Ceacatl, 1519, versprochen hatte. (Monreal und Tejada).<\/p>\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1755177425\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"564\" height=\"564\" src=\"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/2-Fruta-del-cacao9.jpeg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/2-Fruta-del-cacao9.jpeg 564w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/2-Fruta-del-cacao9-280x280.jpeg 280w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/2-Fruta-del-cacao9-247x247.jpeg 247w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/2-Fruta-del-cacao9-510x510.jpeg 510w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/2-Fruta-del-cacao9-100x100.jpeg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 564px) 100vw, 564px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_1755177425 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n\t<div id=\"gap-239462140\" class=\"gap-element clearfix\" style=\"display:block; height:auto;\">\n\t\t\n<style>\n#gap-239462140 {\n  padding-top: 30px;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n<p>Der spanische Konquistador Bernal D\u00edaz del Castillo erz\u00e4hlt in seiner \u201eWahren Geschichte der Eroberung Neuspaniens\u201c von dem Begr\u00fc\u00dfungsbankett, das Kaiser Moctezuma Cort\u00e9s anbot:<\/p>\n<p>\u201eVon Zeit zu Zeit brachten sie Becher aus feinem Gold mit, aus denen ein bestimmtes Getr\u00e4nk zubereitet wurde<\/p>\n<p>Kakao, von dem sie sagten, er solle Frauen zug\u00e4nglich machen; und dann haben wir uns nicht darum gek\u00fcmmert; Mehr noch, was ich sah, dass sie ungef\u00e4hr f\u00fcnfzig Kr\u00fcge aus gutem Kakao mit seinem Schaum brachten, und er trank daraus und die Frauen bedienten ihn beim Trinken mit gro\u00dfem Respekt (&#8230;) Denn Moctezuma liebte Vergn\u00fcgungen und Lieder (.. )\u00a0 Und als er mit dem Essen fertig war, legten sie ihm auch drei sehr bemalte und vergoldete Pfeifen an, und darin befanden sich Liquidambar, gemischt mit einem Kraut namens Tabak, und nachdem sie f\u00fcr ihn getanzt und gesungen und den Tisch gedeckt hatten, nahm er das Rauch aus einer dieser Pfeifen.<\/p>\n<p>Der anonyme Eroberer, Mexiko, Editorial Am\u00e9rica:<\/p>\n<p>\u201eDer Baum, der diese Frucht hervorbringt, ist der zarteste von allen und kommt nur in starken und warmen L\u00e4ndern zur Welt; bevor man ihn pflanzt, pflanzt man zwei weitere sehr hohe B\u00e4ume, und sobald diese bereits etwa die Gr\u00f6\u00dfe von zwei Menschen erreicht haben, pflanzt man dazwischen.\u201c Die beiden sind diejenige, die die besagte Frucht hervorbringt, sodass die anderen sie, weil sie so empfindlich ist, bewachen und vor dem Wind und der Sonne sch\u00fctzen und bedecken m\u00fcssen.<\/p>\n<p>\u201eUnd der Spruch Quetzalcoatl hatte alle Reicht\u00fcmer der Welt, Gold, Silber, gr\u00fcne Steine, sogenannte Chalchihuites, und andere kostbare Dinge, und eine gro\u00dfe F\u00fclle an Kakaob\u00e4umen \u2026\u201c (Chimalpopoca Codex)<\/p>\n<p>Cort\u00e9s erkannte sehr bald den hohen N\u00e4hrwert von Kakao und begann, ihn an seine Soldaten zu verteilen: \u201e[&#8230;] es ist eine Frucht wie Mandeln, die sie gemahlen verkaufen, und sie haben sie so lange, dass sie eingetauscht werden.\u201c \u201e[&#8230;] Eine einzige Tasse dieses Getr\u00e4nks st\u00e4rkt den Soldaten so sehr, dass er den ganzen Tag laufen kann, ohne andere Lebensmittel zu sich nehmen zu m\u00fcssen \u201c (Cort\u00e9s 146).<\/p>\n<p>Da Hern\u00e1n Cort\u00e9s erkannte, dass Kakaobohnen als Zahlungsmittel dienten und die Azteken dem Kakaogetr\u00e4nk st\u00e4rkende und aphrodisierende Eigenschaften zuschrieben, legte er Plantagen in Mexiko, Trinidad und Haiti und sogar auf einer Insel in Westafrika an. Von dieser Insel aus breitete sich der Kakaoanbau 1879 nach Ghana aus.<\/p>\n\t<div class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\" id=\"image_1002081752\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"img-inner dark\" >\n\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1020\" height=\"680\" src=\"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Teotihuacan-1024x683.jpeg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Teotihuacan-1024x683.jpeg 1024w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Teotihuacan-600x400.jpeg 600w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Teotihuacan-768x512.jpeg 768w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Teotihuacan-247x165.jpeg 247w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Teotihuacan-510x340.jpeg 510w, https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Teotihuacan.jpeg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1020px) 100vw, 1020px\" \/>\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n<style>\n#image_1002081752 {\n  width: 100%;\n}\n<\/style>\n\t<\/div>\n\t\n\n<p style=\"text-align: center;\">Teotihuac\u00e1n<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Teotihuac\u00e1n<\/h3>\n<p>Die arch\u00e4ologische Zone Teotihuacan liegt im heutigen Bundesstaat Mexiko, nord\u00f6stlich der mexikanischen Hauptstadt. Teotihuacan bedeutet in Nahuatl der \u201eOrt, an dem die G\u00f6tter erschaffen wurden\u201c und verdankt seinen Namen den Mexica, die es so nannten, als sie sechs Jahrhunderte nach seiner Aufgabe diesen gro\u00dfen arch\u00e4ologischen Komplex, der einer fr\u00fcheren Zivilisation geh\u00f6rte, in Tr\u00fcmmern fanden.<\/p>\n<p>M\u00f6glicherweise war es die toltekische Zivilisation, die den Teotihuacan-Komplex errichtete. Es erreichte eine Fl\u00e4che von 22 Quadratkilometern und war eines der kulturellen Zentren der Region mit den gr\u00f6\u00dften Pyramiden Mesoamerikas.<\/p>\n<p>Teotihuac\u00e1n lag in einem Gebiet, in dem die f\u00fcr den Kakaoanbau erforderlichen klimatischen Bedingungen nicht existierten, und der Kakao wurde aus den Anbaugebieten importiert, im Gebiet der heutigen Halbinsel Yucatan und im Dschungel von Chiapas. Es gab enge Handelsbeziehungen zwischen den Einwohnern von Teotihuacan und den Mayas, die f\u00fcr den Anbau und den Verkauf verantwortlich waren.<\/p>\n<p>Kakao wurde neben Jade, kostbaren Federn und Jaguarfellen zu einem Produkt, das mit Reichtum in Verbindung gebracht wird. Seine Samen wurden auch als Zahlungsmittel verwendet.<\/p>\n\n  \n    <div class=\"row large-columns-4 medium-columns-3 small-columns-2\" >\n  <div class=\"gallery-col col\" >\n          <div class=\"col-inner\">\n            <a class=\"image-lightbox lightbox-gallery\" href=\"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Tenochtitlan.jpeg\" title=\"\">            <div class=\"box has-hover gallery-box box-overlay dark\">\n              <div class=\"box-image image-cover\" style=\"padding-top:100%;\">\n                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Tenochtitlan-600x315.jpeg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" ids=\"18751,18757,18763,18771,18778,18809,18802,18796,18790,18784,18234,18240\" image_height=\"100%\" srcset=\"https:\/\/www.sinchisinchi.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Tenochtitlan-600x315.jpeg 600w, 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